Asi ēdieni- vai ieteicami?
Vai ir ieteicams lietot asus ēdienus?
Ēdiena asā garša rosina siekalu bagātīgāku veidošanos. Jo vairāk siekalu, jo labāk tās attīra mutes dobumu no ēdiena paliekām.
Asam ēdienam ir arī citas labas īpašības, un , ja vien nav jūtīgs kuņģis, tas visādā ziņā ir ieteicams. Izdaloties lielam daudzumam siekalu, veidojas arī vairāk kuņģa sulas. Savukārt, jo vairāk kuņģa sulas, jo labāk tā sašķeļ ēdienu un jo veiksmīgāk tas tiek sagremots. Turklāt kuņģa sula spēj arī iznīcināt mikrobus, kas nokļūst kuņģī.
